2017.10月 三角屋 砺波店 オープン予定
2017.8月1日 三角屋 射水店 オープン!
 
三角屋ブランドは、セルフサービスで
美味しい、早い、安いを実現しています
 
週に2度、3度、食べに来ていただけるような店を目指しています
 
普段使いのお店として、気軽にお使いいただければ幸いです
 
牛かつ

 
 日本料理で培った独自の調理法
(揚げ方、揚げ時間、油の温度などは企業秘密)で
レア~ミディアムレアに仕上げています
 
また、レアな肉が苦手なお客様には
とんかつ同様しっかりと火を通した牛かつにも対応します
 
大粒の天日塩・わさび・醤油・特製ソースでお召し上がりいただきます
期間限定で、カレーソース・にんにくバターソース
オレンジソース・ホットチーズ・温玉だし
ヨーグルトソースなどの新味が続々と登場します
 
※ 当店の牛肉は、インジェクション加工しておりません
安心して レア、ミディアムレアで、お召し上がりいただけます
 
 
かつ丼・とんかつ

 
 
 肥沃な大地で、良質な穀物のみを食べて育った三元豚は
脂身が白く肉は淡く美しい桜色
繊細でありながらしっかりとした肉質
そして深い旨みがあります

その豚肉をさらに美味しくするために
「氷温熟成」させることにより、他では食べられない
「驚くほどやわらかく、旨みのあるとんかつ」が誕生しました!
 
 
鶏からあげ 

 
  鶏天うどんが人気の
「金沢製麺処・加賀旬菜くらぶ」と同じように
鶏肉を特製のだしに漬け込み
ジューシーで味わいがある
そんな「からあげ」に仕上げました
 
新味!甘辛のからあげ
韓国・新浦市場のタッカンジョンに衝撃を受けて
ゼロベースから独自の旨くて、甘くて、辛いたれを
5年の歳月をかけて、ついに完成させました
 
どこにも無い!唯一無二の「辛うま!からあげ」をお試しください!
「オレンジからあげ」など三角屋ならではの新味が続々登場します
 
 
かつカレー

 金沢製麺処・加賀旬菜くらぶで、
人気のカレーうどんを開発したノウハウを使って
「かつ」に合うカレーを独自開発しました
 
甘いのに辛い、そして「かつ」の旨みを更に引き出す
クミン・コリアンダー・シナモンや鯖節など
30種類以上のスパイス、ハーブ、削り節を使った
三角屋にしかない「三角屋かつカレー」を
ぜひご賞味ください!